제철생선 도루묵구이.도루묵요리
쉬지않고 소분해둔 도루묵!
바~~로 한소분 꺼내어서 구워먹었습니다.
ㅎㅎㅎㅎ
도루묵은 구워먹기도하고...조림해먹기도 하는데..
일단 구워먹었어요.
사실...젤 편하잖아요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4오븐에 구워줬답니다.
역시...석쇠에 구워야 제맛이지만...
얼마전 힘들게 떡본김에 제사지낸 나의 가스레인지를 더럽힐수 없어요.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
오븐팬에 종이호일 깔고 제철맞이한 알알이 알벤 도루묵을
가지런히 줄지어 눕혀줍니다.
굵은소금 쳐서 준비하세요.
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STEP 2/4굵은소금 쳐서 위에 종이호일 한겹 더 덮어줍니다.
안그럼 넘 타요~
ㅎㅎㅎㅎ
그리고 오븐에서 구워지면서 이리저리 튀면...
오븐닦는것도 일이잖아요??
ㅋㅋㅋㅋㅋ
살림하면서 잔머리만 느는거 같고~~
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STEP 3/4광파오븐기준 생선구이기능으로 구웠답니다.
중간에 한번 뒤집어 주면 좋아요~
도루묵구이 알이 다~~익음 다~익은거예요.
잘~~익었습니다.
타지않고 적당히...
ㅎㅎㅎ
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STEP 4/4ㅇㅎㅎㅎㅎ
알이 막 삐져나온것도 있고.
- 양념간장에 찍어먹어도 맛있답니다~
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