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붕어빵& 와플 만들기
재료
노하우
  • 계란 조리법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 버터 보관법
  • 팥 조리법

며칠 전에 인터넷으로 구매한 와플기계로 붕어빵과 와플(와플팬, 붕어빵팬, 샌드위치팬 총 3가지가 있음)을 만들어 보았어요.





길거리에서 파는 붕어빵이 먹고 싶지만 밀가루 알레르기가 있어 집에서 직접 쌀가루와 찹쌀가루로 만들어 보았죠^^

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재료: 계란 1개, 설탕 30g, 소금 1g, 우유 150g, 쌀가루 85g 찹쌀가루 45g, 버터 45g

베이킹 파우더 1g/ 팥







반죽하는 동안 예열을 해줍니다.

초록불이 들어오면 예열이 끝난거에요  똑똑한 녀석 ^^

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국내산 팥으로 만든 제과용 단팥입니다. 냉큼 주문했죠^^ 맛나요~~

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그럴 듯하쥬 ~ㅋㅋ


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좀 탔는데 그런대로 so so ^^ 처음만들어봤는데 다음에는 더 잘할 자신있어요!!

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밀가루 안쓰고 쌀가루 써서 떡이 될줄 알았는데 밖에서 파는 것과 다르지 않아요^^

자주 애용해야겠어요


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내친김에 와플까지 만들었어요 헤헤~~brown_and_cony-80


팥+ 호떡용 재료(계피가루, 견과류, 설탕 등등)
 

이번에는 꿀까지 살포시 뿌려봤어요 히히sally_special-1

 


바삭바삭하고 고소해요 정말 맛있어요^^moon_and_james-44





다음에는 단팥대신에 치즈와 슈크림을 넣어 만들어 볼께요

기대하시라~~

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PS 쌀가루로 만들어서 속도 편하고 여드름때문에 고민할 필요가 없네요^^

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