조랭이떡 퐁듀

조랭이떡 퐁듀

작고 고소한 조랭이떡을

꿀, 초코, 치즈 소스에 찍어 한입에 쏙~

재미도 있고 맛도 있는 한입 간식이에요~

1인분

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STEP 1/8

조랭이떡을 끓는 물에 1분30초 데쳐주세요.
처음부터 말랑말랑한 떡은 데치기 생략하셔도 되요.
STEP 2/8

말랑해진 떡을 찬물에 담가두세요. 이렇게 담가두면 금새 마르거나 딱딱해지지 않아서 편리해요.
STEP 3/8

후라이팬에 식용유 1T를 두르고 찬물에 담가놨던 떡을 중불에 구워요. 떡표면에 수분이 있어서 잘 타지않으니 그냥 놔두셔도 되요. 약 5분간 구우면 겉만 살짝 바삭해져요.
STEP 4/8

구워진 떡을 그릇에 담습니다.
STEP 5/8

누텔라, 꿀, 치즈소스 등을 준비합니다.
STEP 6/8

겉은 바삭하고 안은 말랑한 조랭이떡을 준비한 소스에 퐁듀처럼 찍어먹으면 끝.
STEP 7/8

테이크아웃 용기에 치즈소스랑 담아봤어요.
STEP 8/8

떡꼬치로도 활요할 수 있어요.

: 떡에 주정처리가 되어있어서 보통 떡을 씻고 조리하는데 데치는 과정이 있어서 안씻고 조리하셔도 되요

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