단호박라떼

단호박라떼

가끔은 요리할때 불 사용하지않고 만들어보고 싶은 마음이 들어요. 정말 초간단으로 만들어본 단호박라떼입니다. 라떼는 모름지기 요렇게 우유거품 소복히 올라가있어야 먹는 재미가 쏠쏠 느껴지는지라 우유거품기 이용해서 거품만 잔뜩 올려주었더니 옆에서 아이가 이쁘다고 난리난리~~ㅎㅎ

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STEP 1/5

단호박은 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 작은 사이즈로 잘라줍니다.
STEP 2/5

단호박은 물 1큰술 정도와 함께 그릇에 담아 랩을 씌운 후
전자렌지에서 2분 30초정도 돌려주었더니 아주 푹~ 잘 익더라구요.
전자레인지
STEP 3/5

우유는 거품기에 넣고 충분히 거품을 만들어줍니다.
STEP 4/5

삶아진 단호박에 적당량의 올리고당을 넣고 거품기에서 데워진 우유의 거품은 빼고 나머지 우유를 모두 넣어줍니다.
STEP 5/5

믹서기로 입자가 보이지않을 정도로 곱게 갈아줍니다.

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#단호박 #라떼 #음료 #가을