6인분 이상
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/12빠리바게뜨의 부드러운 샌드위치용 빵 두봉과
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STEP 2/12속재료, 햄은 브런치 슬라이스한팩하면 샌드위치 10개분량 나와요 치즈는 취향껏 가감해주시고 토마토는 소금+후추 밑간 해서 키친타올에 살짝 물기를 빼주세요^^ 양상추는 미리 씻어 물기를 빼주세요 샌드위치는 수분이 적이랍니다- 아삭하고 상큼한샌드위치 식감을 위해 모든 속재료의 물기를 키친타올로 닦아 마르게 해줘야 맛있습니다^^
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STEP 3/12마요네즈와 허니머스터드소스 준비해주세요 ㅎㅎㅎ
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STEP 4/12빵한쪽면에 허니머스터드를 발라주시는데 허니머스터드보다 홀그레인 머스터드에 꿀을 섞어 발라주시면 식감도좋고 풍미도 좋은 소스가 되니까 참고하세요^^
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STEP 5/12양상추부터 순서대로 차곡차곡 올려주시는데
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STEP 6/12샌드위치는 넣는 순서로도 맛을 좌우할수있어요- 좋아하는 재료는 듬뿍듬뿍 많이많이 넣을수록 맛있구요 ㅎㅎㅎ
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STEP 7/12그리고 마요네즈를 다른한쪽면에 발라 덮어줍니다
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STEP 8/12마요네즈와 허니머스터드로 빵의 촉촉함도 지키고 속재료의 수분이 빨려들어가 눅눅해지지않게 코팅효과도 줍니다^^
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STEP 9/12이대로 드셔도 상관은 없지만 예쁘고 맛있는 샌드위치를 위해 식빵 겉면은 다 잘라내주시구요~
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STEP 10/12양쪽 끝 모서리 4부분을 조금씩 잘라 세워도 각이 지지않게 해주신다음 4등분으로 잘라줍니다-
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STEP 11/12그리고 머핀용 유산지에 감싸 담아주세요 샌드위치 단면이 너무 곱죠?? ㅎㅎㅎㅎ
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STEP 12/12음료와 이렇게 포장하면 한끼 도시락도 될수있고 모냥도 살아서 선물로도 좋을듯해요^^
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