Logger Script
[나는 몸신이다] 혈관 해독 비트 쥬스
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 비트는 특유의 단맛과 씹는 맛, 선명한 진홍색이 특색인데요. 샐러드, 쌈밥, 물김치, 쥬스, 칼국수, 수제비, 쉐이크 등 다양한 요리에 활용할 수 있답니다. 특히 비트의 칼로리는 100g 당 45kcal 로 낮아서 좋구요. 철분과 식이섬유가 풍부해 빈혈 예방과 다이어트에 좋을 뿐만 아니라 엽산과 루테인, 안토시아닌, 칼슘, 칼륨, 마그네슘이 풍부합니다. 비트에 들어 있는 베타인 성분은 혈전이 쌓이는 걸 억제하고 간 기능 개선 및 혈액순환을 도와주는 탁월한 효과가 있어 고혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰준답니다. 특히 비트 뿌리에 들어 있는 질산염에 의해 생성된 산화질수가 혈관을 확장해 혈류량을 증가시켜 혈압 강하에 도움이 된답니다. 그러나 비트는 알카로이드라는 약간의 독성이 있어 면역력이 약한 사람에게 복통, 소화불량, 복부팽만을 일으킬 수 있으니 쪄서 먹는 것이 좋습니다. 좋은 비트는 뿌리는 매끄럽고 단단하며 흠집이 없으며. 중간 크기의 것이 가장 부드럽답니다. 보관은 신문지에 싸사 비닐에 담아 냉장 보관하면 6개월까지 보관이 가능하구요 오늘은 케이블 방송 \'나는 몸신이다\' 에 나온 비트 쥬스를 만들어 보겠습니다. 혈관 해독에는 정말 이 쥬스만한 것이 없다네요. 그럼 보시죠.
2인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 바나나 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • yyb****
    리뷰별점
    고지혈증이있다고해서 꾸준히해먹을려구요 맛도있네요^^
    2019.03.06 17:17
  • 감사~♥♥♥
    리뷰별점
    저도 요즘 가족들 매일해주고있는데ᆢ맛있고좋아요
    2017.06.29 23:08
주스 맛보장 레시피