소세지두부샌드:브런치를 닮은 너의 아침
밥하기 싫은 날...살짝 꼼수를 부려
차려본 아들의 아침밥상이에요
그런데 생각보다 너무 맛있게
잘 먹어서 조금 미안했던...;;;
1인분 
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조리순서
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STEP 1/8소세지는 끓는 물에 데친 후 물에 헹궈 반으로 자른 후 팬에 구워두세요
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STEP 2/8두부는 반으로 자르고 전분을 가볍게 뿌려주세요:
단단한 두부라면 전분 없이 그대로 구워도 상관없어요
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STEP 3/8팬에 코코넛오일을 두르고 두부와 떡국떡을 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요:
식용유는 아무것이라도 상관없어요
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STEP 4/8접시에 두부 한쪽을 담구 그 위에 소세지를 얹어주세요
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STEP 5/8케첩도 뿌려주세요
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STEP 6/8나머지 두부구이 한쪽을 올리고 허브솔트 솔솔~발사믹크밀도 있으면 뿌려주세요:
허브솔트 대신 소금+후추도 좋아요
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STEP 7/8밥이나 빵을 대신하는 떡국떡구이에요
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STEP 8/8샐러드를 대신 해준 과일들이에요
- 두부에 미리 밑간을 하고 계란물을 묻혀 부쳐주면 좋아요
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