5분 이내
조리순서
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STEP 1/61. 멥쌀가루와 소금을 골고루 섞는다.
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STEP 2/62. 웰치포도주스를 1에 섞어서 잘 비벼 체에 내린다.(쌀가루를 손으로 살짝 쥐었다가 3번정도 공중에 던져서 부서지지 않을 정도가 좋다.)
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STEP 3/62와 설탕과 건포도를 찌기 전에 골고루 섞는다.
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STEP 4/6찜틀 바닥에 면보를 깔고, 옆면에 붓으로 소량의 식용유를 바른다.
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STEP 5/6준비한 찜틀에 2를 넣고, 표면을 평평히 해준다. - 꾹꾹 누르지 않고 소복히 담는다
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STEP 6/6젖은 면보로 덮어, 20분 찌고, 불을 끄고 약불로 5분간 뜸을 들인다.
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