[해외자취Cook.feel通]277. 장조림국물 김장아찌 레시피 <장조림활용요리 5탄

[해외자취Cook.feel通]277. 장조림국물 김장아찌 레시피 <장조림활용요리 5탄

지난번에 한 계란장조림 국물을 다 먹기에는 힘겹고 버리자니 아꾸워서 장조림국물을 활용한 김장아찌를 맹글어 보았습니다. (볼리비아에서 깻잎장아찌가 먹고 싶은 마음을 달래서 만든 김장아찌ㅠㅠ 왜 해외에만 나오면 깻잎 없는데가 수두룩 한건지.....)

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STEP 1/5

※ 계란장조림 레시피(클릭하시면 연결됩니다)
@6854774
STEP 2/5

- 계란장조림 간장 1국자는 한번 퐐퐐퐐 끓여준 다음
- 끓으면 불 끄고 좀 식힌다음 김밥김을 네모지게 작게 자른 것을
STEP 3/5

- 대략 열몇장씩 앞뒤로 장조림 국물을 묻혀준 후에 통에 다시 담는다.
STEP 4/5

- 장조림 간장이 대략 식으면 김이 담겨져 있는 통에 한번 촤르르르륵 부어준다.
STEP 5/5

- 그럼 반나절 후부터 먹으면 괜춘한 장조림국물을 재활용한 김장아찌 완성!! 뜨끈한 밥위에 얹어먹으면 고만입니다.!!

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