고소한 휴게소 알감자 버터구이
집에서도 맛나게 만들어 먹어요
휴게소 보다 더 맛있어요
여행중 휴게소 들르면 사먹게 되는 알감자구이 간단하면서도 먹기좋은 영양간식입니다
2인분 
30분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
조리순서
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STEP 1/6알감자를 깨끗이 씻어 모나지 않게 껍질을 벗겨 주세요
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STEP 2/6냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 소금1/2TS넣고 삶아 주세요
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STEP 3/610~15분정도 삶으면 알맞게 삶아 지는데 중간에 젓가락으로 찔러봤을때 들어가면 파실하게 삶아진거예요 감자는 망에 건져 물기를 제거합니다
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STEP 4/6예열한 팬에 버터 2스픈 녹여 주세요
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STEP 5/6녹인 버터에 통감자 넣어 중불에서 주걱으로 굴리며 노릇하게 구워주세요
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STEP 6/6감자가 노릇하게 구워지면 파슬리가루 뿌려줍니다 아가들은 설탕을 살짝 뿌려도 좋아요
- 감자껍질을 벗겨 상온에 오래 두면
갈변현상이 일어나므로 바로 사용하지 않으려면 물에 담궈 두었다 사용하세요
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