골뱅이 비빔면 맛짱!!~
어제 낮부터는 정말 반팔과 찬물이 저절로 생각날 정도로 덥더라고요. 날씨가 더울수록.. 팔도 비빔면의 인기는 날로 높아지지요.. 혹시 비빔면에 골뱅이 넣어서 드셔 본 적 있으신가요? 진짜 짱 맛있어요.. 그냥 라면의 수준이 아닌 일품요리의 수준으로 업그레이드 되더라고요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5달걀은 찬물에 넣고 대략 12분 정도 삶아 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨 주었습니다.
소금을 넣고 삶으면 껍질이 더 잘 벗겨지는데.. 전 그냥 삶아서 찬물에만 헹궈도 잘 벗겨지더라고요
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STEP 2/5골뱅이의 육수는 버리고.. 골뱅이만 준비했습니다.
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STEP 3/5끓는 물에 비빔면을 넣고 3분 정도 삶은 후..찬물에 여러 번 헹궈~ 물기를 제거해 주었습니다.
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STEP 4/5볼에 면, 골뱅이, 소스를 넣고 오른손으로 비비고~왼손으로 비비고~두손으로 비벼도 맛있어요.~
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STEP 5/5오이가 있으시면 오이를 채 썰어도 맛있지만..
전 집에 상추가 있어서 상추 좀 채 썰어 삶은 달걀과 함께 올려 주었습니다.
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