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키위는 껍질이 약간 갈색을 띠고, 손에 쥐었을 때 부드러운 느낌이 나면서
약간 말랑말랑해져야 먹기 좋을때 입니다
잘 익은 사과나 바나나와 함께 비닐봉지 및 밀폐용기에 넣어서
보관하면 단단한 키위가 빨리 익는 답니다
익은 과일에서 생선되는 에틸렌 가스가 키위를 숙성을 촉진 시켜줍니다