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브라우니 선데
브라우니는 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001에 뽑히는 완벽에 가까운 음식으로 찬사를 받는 대용품 중 하나입니다. 이 검고, 진한 정사각형의 초콜릿 과자는 퍼지처럼 촘촘하지도 않고, 케이크처럼 가볍지도 않지만, 이 둘 사이에서 완벽한 균형을 이끌어냅니다. 미국에서는 견과류, 특히 호두를 써서 바삭한 맛을 더한 것이 인기가 높지만, 사실 브라우니는 장식 자체가 불필요하죠. 부스러진 토피부터 말린 과일, 초콜릿 칩에 이르기까지 어떤 재료든 반죽에 넣을 수 있습니다. 오늘날에도 아이들의 소풍 바구니에 종종 넣는가 하면 아이스크림과 초콜릿 소스, 또는 캐러멜 소스를 토핑으로 얹어 언제나 사랑받는 브라우니 선데(brownie sundae) 지금부터 15분 안에 달콤한 초콜릿에 빠지는 방법 이 하임이와 함께 만들어볼까요.
3인분 30분 이내 아무나
(주)위드닉스
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