Name: 탱글탱글~ 딸기우유푸딩 만들기 :D
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 딸기 1국그릇; 생크림 1/2종이컵; 우유 200ml; 연유 2T; 판젤라틴 1장

탱글탱글~ 딸기우유푸딩 만들기 :D

여름 디저트로 제격인 우유푸딩! 부드럽지만 탱글한 식감이 재미있는 푸딩 레시피에요 ^^ 남녀노소 모두가 맛있게 즐길 수 있는 딸기우유푸딩 만들어보세요~ *꼭 딸기가 아니여도 괜찮아요~*

4인분

90분 이내

초급

요리가좋아in독일

[더보기] 요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

재료

재료

노하우

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

재료를 준비해주세요 :)
연유 대신 설탕을 사용하셔도 괜찮습니다.
STEP 2/12

판젤라틴을 찬물에 넣어 10분 이상 불려주세요.
STEP 3/12

그 사이, 딸기를 씻고 손질합니다. 절반은 믹서로 갈아주세요. (생략가능)
STEP 4/12

나머지는 넓적하게 썰거나 큼직하게 썰어주세요. 취향대로 썰어 준비합니다.
STEP 5/12

우유 200ml와 생크림 1/2컵
STEP 6/12

연유 2T을 넣고 끓여주세요. 끓기 시작하면 불에서 내려줍니다.
STEP 7/12

갈아놓은 딸기를 더합니다.
STEP 8/12

불려놓은 판젤라틴은 손으로 꼭 짜서 물기를 제거하여 넣어줍니다. 뭉침없이 잘 녹여주세요.
STEP 9/12

푸딩을 만들 용기에 딸기를 잘 담아줍니다.
STEP 10/12

젤라틴 녹인 우유를 용기에 담아주세요.
STEP 11/12

1시간 이상 냉장고에 차갑게 보관합니다.
STEP 12/12

1시간 후 꺼내어 각종 잼 or 슈가파우더 or 코코아파우더 or 과일 등을 올리면, 더욱더 맛있는 푸딩을 맛 볼 수 있습니다.

: 혹시 만들어 놓은 딸기청이 있다면, 꼭 활용해보세요. 일반 설탕이나 연유를 넣는 것과는 다른, 깊은 딸기향이 난답니다. 당도는 취향껏 조절하시고, 믹서에 간 딸기는 사용하셔도 사용하지 않으셔도 좋습니다. 애플민트 잎을 올려 상큼함을 더해보세요 :)

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

우유푸딩 맛보장 레시피