Name: 먹다 남은 치킨 활용하여 치킨마요덮밥 만들기♬
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 치킨; 양상추 (또는 양배추); 양파; 계란; 설탕; 우유; 마요네즈; 데리야끼소스

먹다 남은 치킨 활용하여 치킨마요덮밥 만들기♬

이번엔 치킨 남은거로 치킨마요덮밥 만들어 보았어요~

1인분

30분 이내

초급

검쟁

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양상추 손질법
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계란 조리법
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마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
데리야끼소스 조리법

조리순서

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STEP 1/14

순살치킨이든 그냥치킨이든 치킨살만 잘게 뜯어 준비해 주세요~
STEP 2/14

잘게 뜯어놓은 치킨은 기름 없이 달군팬에 살짝 볶아주세요. 데운다는 느낌으로. 복닥복닥.
STEP 3/14

양상추 잘게 썰어 준비해 두었어요~ 양상추가 없으면 양배추로. 만약 양배추로 하실꺼면 식감이 살짝 거칠 수 있으니 양파볶을때 같이 볶아주셔도 되어요~
STEP 4/14

양파는 슬라이스로 썰어주세요. 전 양파 까기 귀찮아서 양파찹 해서 얼려 놓은거 그냥 씁니다~ㅎㅎ;;
STEP 5/14

팬에다 양파 살짝 볶아주세요~
STEP 6/14

볶은 양파에 데리야끼소스 넣어 주세요. 전 집에 시판 데리야끼소스가 있어서 사용했는데, 없으면, 간장+올리고당(설탕)+맛술+다진마늘 넣어 바글바글.해주세요~
STEP 7/14

살짝 조린다는 느낌으로다가.. 치킨마요 간장소스 완성.
STEP 8/14

스크램블 에그 만들어 보아요~ 계란2개+설탕 약간+우유 약간. 계란에 설탕을 넣어 비린맛도 없어지고 우유를 넣어 더욱 부드러워요~ 간장소스도 있고, 치킨에도 간이 되고 하니 스크램블에그에는 간은 하지 않았어요
STEP 9/14

계란 쫙 깔고, 살짝 익을때쯤 휘휘 저어 몽글몽글하게 만들어 주세요
STEP 10/14

팬에서 다 익히지 말고 살짝 촉촉할때 불 꺼주세요 스크램블 에그도 완성.
STEP 11/14

먼저, 1층엔 흰쌀밥 이뿌게 깔아주시구요
STEP 12/14

흰쌀밥 주변엔 스크램블 에그. 둘러주세요~
STEP 13/14

2층엔 양상추. 그 위엔 간장소스(데리야끼소스) 올려주세요
STEP 14/14

3층엔 치킨. 먹고싶은 만큼의 치킨 듬뿍 올려주세요. 치킨이 올라갔으니 마요도 올라가야겠죠. 마무리는 마요네즈. 치킨마요 덮밥 만들기 완성!!