오늘은 흑미를 이용해서 무스비를 만들었는데요.

오늘은 흑미를 이용해서 무스비를 만들었는데요.

오늘은 우리 아이들 도시락으로 스팸 무스비를 만들었어요. 특별히 흙애서의 흑미를 이용해서 무스비를 만들었는데요. 흑미로 밥을 지을 때 나는 구수한 냄새가 참 좋더라고요^^흙애서의 쌀은 품질 보증서가 따라올 정도로 소비자들에게 자인있게 권하는 건강한 쌀이랍니다.

2인분

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STEP 1/9

먼저 흙애서 흑미에 백미를 약간 섞어서 밥을 지어요. 흑미로만 밥을 지으면 무스비를 만들기에는 끈기가 좀 부족하기 때문에 백미나 찹쌀을 섞어주어야 합니다^^
STEP 2/9

그럼 이제 재료! 달걀 3개를 풀어서 예열된 후라이팬에 기름을 두르고 부쳐주는데 무스비에 들어가는 것은 좀 두껍게 부쳐주어야해요. 그래서 아래부분이 살짝 익으면 한쪽을 올려서 반으로 접어서 익혀줍니다. 그다음 스팸 사이즈에 맞게 달걀을 잘라줘요~
STEP 3/9

스팸을 적당한 두께로 잘라서 후라이팬에 살짝 구워줘요.
STEP 4/9

그럼이제 되었나요? 깻잎까지 씻어서 물기를 제거하고 곡지를 잘라주시고요. 김밥용 김을 적당한 길이로 잘라주는데 저는 김을 좀 넓게 잘랐어요.
STEP 5/9

스팸통에 랩을깔고 그 위에 흑미밥을 넣고
STEP 6/9

모양이 고정될 수 있도록 숟가락으로 꾹꾹 눌러줍니다. 달걀을 밥 위에 올리고 깻잎 두장을 접어서 덮어주고
STEP 7/9

스팹을 올려줍니다.
STEP 8/9

마지막으로 또 흑미밥을 올려 숟가락으로 꼬꼭!
STEP 9/9

랩을 균형을 잡아 위로 당겨주면 끝! 흐트러지지않게 잘 꺼냈네요. 랩만 제거하면 스팸 무스비 완성!

: 간식으로도 간단한 식사로도! 도시락으로도 손색이 없는 스팸 무스비! 흙애서 흑미로 밥을 지어 더욱 건강한 맛이였어요^^http://www.rice.co.kr흙애서

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#스팸무스비 #흙애서 #흑미

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