방울토마토 피클
영양만점 방울토마토로 새콤달콤 맛있는 피클을 만들어보았답니다.스파게티.피자.치킨에 삼큼한 방울토마토를 곁들여 보세요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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각25개씩
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9500미리 2개(또는 1L병)를 열탕소독후 물기를 말려 준비합니다.
방울토마토를 깨끗히 씻어 꼭지를 딴후 칼로 +자를 내줍니다.
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STEP 2/9끓는물에 10초이내로 데친다생각하고 담갔다가 빼줍니다.
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STEP 3/9살짝데치면 칼집넣은 부분이 일어나는데 이부군을 잡고 껍질을 벗겨줍니다.
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STEP 4/9깨끗하게 벗겼으면 단촛물을 준비합니다.
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STEP 5/9종이컵으로 물2컵,식초 1컵,설탕 1컵
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STEP 6/9소금1큰술.피클링스파이스 0.5큰술을 넣어줍니다.
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STEP 7/9잘저어준 후 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 8/9소독한 유리병에 토마토(1병에 25개정도 들어갑니다)를 넣고 끓인 단촛물을 뜨거운상태 그대로 부어줍니다.
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STEP 9/9완전히 식은후 뚜껑을닫고 하루(여름은 반나절)지나 냉장고에 넣고 드시면 됩니다.
- 토마토 데칠때 너무오래하면 토마토가 물러져서 부서져버려요. 넣었다 뺀다 생각하시고 데치셔요.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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윤은경리뷰별점맛있어보이죵 어제 만들어 오늘 아침 냉장고에 넣어뒀네요... 레시피 공유 감사합니다~^2025.07.06 10:43 -
훈앤영리뷰별점소금 이만큼 넣는거 맞나요? 짠맛때문에 망했어요ㅠㅠ2022.08.20 23:32 -
반짝딱리뷰별점맨날이거만먹어요2020.04.28 20:31 -
연화마늘리뷰별점너무 잘 해먹었어요 감사합니다2018.08.13 19:58
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