맛있는녀석들 #차돌박이김밥 만들기 #맛간장으로 불고기양념한 차돌박이로 만드는 푸짐한 김밥~~~~ 맛있는녀석들에서 그 녀석들이 차돌박이를 먹으면서 색다른 맛을 선보였었는데 그 맛에 반해 버려서 박미선도 엄청나게 드셨지요. 세끼아닌 한끼로다가 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 맛간장을 넣고 불고기 양념한 차돌박이가 남아 있어서 아침에 차돌박이 김밥을 말아서 주었습니다. 든든한 아침을 위하여~~ 위하여~~~ 위하여~~~
1. 무생채는 이미 전에 만들어 놓고 밑반찬으로 해 먹고 있었으니 꺼내 놓고요.
아침에 일어나서는 맛간장으로 불고기양념한 것을 재빠르게 구워 주었습니다.
차돌박이는 아시죠~~~ 금방 후다닥 순식간에 익는다는사실요!!!
그리고 상추도 준비하고요. 전날 차돌박이냉채를 먹고 남은 재료들을 활용했습니다.
그리고 김밥용 김 딸랑 하나랑~~ 밥 준비해 놓고요.
맛살이 있길래 추가로 넣어 주려고 준비했습니다.
STEP 2/5
2. 재료 준비가 완료 되었으니 이제 김밥만 말아주면 되지요.
김밥용 김에 밥을 잘 펴 주시고 그 위에
먼저 상추며 쌈재료들을 이것저것 듬뿍 밥 위에 올려 주세요.
단무지의 역할을 하는 무생채 넣어 주시고요.
불고기 양념한 차돌박이 팍팍 넣어 주시고요.
그리고 맛살도 올려 주시고요.
뭐 이제 돌돌 말아주기만 하면 되는 것이죠!!
단 한줄이라도 든든한 아침을 위하여~~~~~~~~~~~~~~
STEP 3/5
3. 각종 쌈의 초록색이 빛나고 무생채의 빨간색도 들어가져 있고
흰백색의 맛살도 보이고요. 거기에 옹골차게 들어가져 있는 차돌박이도 보이고요.
이정도면 여느 김밥 못지 않게 맛있겠죠.
STEP 4/5
맛간장이든 아니든 불고기양념으로 하든 아니면 그냥 차돌박이를 구워도
맛있고 든든한 한끼가 되는 차돌박이김밥이 됩니다.
차돌박이가 조금 느끼하고 삼겹살도 조금 느끼하지만
그맛을 무생채의 매콤한 맛이 잡아 주죠!!!
STEP 5/5
아침이라서 토마토와 블루베리를 같이 넣고 갈아서 쥬스를 만들었습니다.
쥬스와 함께 먹으면 건강에도 좋지요. 달달하니 더좋고요.
건강한 과일쥬스와 더불어서 든든한 차돌박이김밥으로 아침 식사 끝이죠!!!
정말 든든해요~~~ 밥에는 따로 간을 하지 않았어요.
왜냐하면 차돌박이가 불고기양념이라서 간이 충분히 있고
무생채도 매콤하니 간이 풍분히 들어가져 있는 상태라서 따로 밥에는 소금간을 하지 않았습니다.
참기름도 안넣었습니다. 왜냐하면 차돌박이 기름 아시죠~~
차돌박이 드시러 음식점에 가시면 이렇게 김에 밥 넣고 나오는 찬들 모조리 넣어서는 김밥 말아 드셔 보세요. ㅋㅋㅋㅋ 맛있는 녀석들처럼요!!!