Name: 색다른 그물도시락~ 딱세가지김밥&그물유부초밥
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 골드키위; 생블루베리; 대추방울토마토

조리순서

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STEP 1/11

달걀지단은 최대한 약불로 해서 얇게 지단을 부쳐 썰어주었어요
STEP 2/11

오이는 씨부분은 제거해주시고 길게 잘라 소금뿌려 10분정도 놓아두세요
그래야 오이에 간이베어 더 맛나더라구요
STEP 3/11

달군팬에 기름을 두르고 오이색이 선명해질때까지 살짝 볶아주세요
STEP 4/11

유부초밥은 시중꺼 한팩 구입해서 속재료와 초밥용소스를 넣어 갓지은 밥에 섞어주세요
여기에 당근과 지단을 잘게 썰어 더 넣어주었답니다~
유부에 쏘옥쏘옥 넣어주시면 유부초밥 완성입니다
STEP 5/11

딱 세가지 김밥
김에 밥을 2/3펴 놓아주신후에
연어롤,지단,오이를 넣어 돌돌 말아주시면 김밥 완성이지요
김발을 이용해서 한번 휘리릭 꾹꾹 눌러가면서 말아주세요
STEP 6/11

아이들 약병 사용한거 깨끗이 씻어 말려두었다가 요럴때 사용하면 좋아요
계란을 약통에 담아주세요~
STEP 7/11

달걀3개정도를 잘 풀어 소금,청주 넣어 섞어주시고 체에 한번 걸러주세요
그래서 고운 그물을 만드실 수 있어요
체에 거르기 번거로우면 알끈을 제거해주시면 됩니다
STEP 8/11

불은 최대한 약불로 해주시고 팬은 코팅팬으로 해주셔야 해요
가장자리가 익기 시작하면 김밥을 올려주세요
STEP 9/11

가장자리가 익으면 끝부분을 올려 김밥에 부쳐주세요
STEP 10/11

돌돌 말아주시면 그물김밥 완성입니다
그물김밥 팁!!
최대한 약불로...코팅팬으로.. 달걀은 다 익기전에 말아주세요
STEP 11/11

유부도 그물로 말아보면 어떨까 생각해서..
세개정도만 말아보았답니다~~ㅎㅎ
울 딸이 아주 좋아하더라구요