밑반찬으로 딱 좋은 짠지 무침
아~ 오늘은 밑반찬으로 딱 좋은 무짠지를 지인께서
시골에 가서 가져왔다고 하면서 저까지 챙겨주셨어요.
오랜만에 짠지를 무쳐봐야겠어요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9무짠지 1개를
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STEP 2/9이렇게 썰어서 ~
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STEP 3/9채를 썰어주세요.
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STEP 4/9썬 다음엔 차거운 물에 10분 정도 담가두었어요.
짜요ㅡ~~
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STEP 5/9대파를 1/2대 정도를 총총 썰고 붉은 고추 반개 정도를 썰어 놓고
다진 마늘을 준비했어요.
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STEP 6/910분 정도 있다가 건져서 소쿠리에
건져서 ~
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STEP 7/9꼭 짜준 다음~
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STEP 8/9썰어놓은 대파와 마늘 붉은 고추를 넣어주세요.
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STEP 9/9고춧가루 1스푼을 넣고 통깨 1스푼,
들기름을 넣고 무쳐주시면 정말 맛있는 짠지
무침 완성이에요.
- 식성에 따라 청량고추 더 넣으셔도 되요.
잔지 물부어서 드셔도 되죠. 얼음 동동 띄어서~~
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