얼큰두부고추장찌개

얼큰두부고추장찌개

이열치열 더울때 더 뜨거운 음식을..얼큰한 두부고추장찌개랍니다

2인분

30분 이내

초급

카푸치노

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재료

재료 계량 안내

멸치다시육수 800ml정도(4컵), 고추장 1큰술, 고추가루 1작은술, 다진마늘 1작은술

조리순서

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STEP 1/9

두부 먹기좋게 썰어주시고 호박,감자는 반달썰기를 해주세요
STEP 2/9

냄비에 육수를 담아주세요
STEP 3/9

고추장을 넣어 풀어주세요
전 시어머님한테 가져다먹는 집고추장이랍니다
STEP 4/9

양파도 먹기좋게 썰어주세요
재료들 크기는 어느정도 맞춰서 썰어주시는게 좋아요
STEP 5/9

육수가 끓어오르면 감자,양파를 넣어주세요
STEP 6/9

감자가 어느정도 익으면 호박을 넣어 끓여주세요
STEP 7/9

다진마늘을 넣어주세요
STEP 8/9

고추가루도 넣어주시구요
고추가루양은 취향껏 넣어주시면 좋아요
STEP 9/9

끓어오르면 간을 보시고 소금을 살짝 넣어간을 맞춰주시구요
마지막에 실파를 넣어주세요
실파대신 대파를 넣어주셔도 좋아요. 그리고 더 맵게 드시고싶은분들은
청양고추 쏭쏭 썰어 실파와 함께 넣어 주시면 됩니다..

: 육수를 미리 끓여 준비해주시면 국물맛을 더 진하게 내실 수 있어요

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

꽃분엄니

리뷰별점

얼큰두부찌개 맛있어요 울신랑 밥두그릇째~ 소주한잔 땡긴다고~ 맛있게 먹고있어요

2017.06.13 21:06

#두부고추장찌개 #호박감자찌개 #고추장찌개 #두부감자고추장찌개

고추장찌개 맛보장 레시피