<오미자쥬스> by 건오미자
후니씨는 오미자청, 매실청을 참 좋아해요
모든 안 가리고 잘 먹는게 최대 장점이기도 하지만
그래서 오미자청 매실청을 항상 담궈두는데
재작년 20kg 담았던 오미자청이
올봄에 딱 떨어졌어요.
아직 오미자가 나올 시기가 아니라
오미자 청을 사야 하나.. 믿을수 있나..
이리 저리 검색만 하고 있다가
이맛서 건오미자를 팔더라구요
건 야채 과일류들이 더 좋은건 아는데
건 오미자는 안 먹어봐서
반신 반의하며 시음해봤어요
음.. 겐춘한대?
근데 가격이 100g 에 7300원 것두 세일가
세일전엔 100g 에 12000
악 비싸군요..
1인분 
5분 이내 
아무나 불량주부 궁금쟁이신여사 입니다 ^^
조리순서
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STEP 1/6건오미자
오미자 말린거라 가격이 좀 나가지요?
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STEP 2/6고르게 잘 말린 건오미자
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STEP 3/6소주컵 한컵 정도 담아줍니다
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STEP 4/6보틀에 건오미자를 답고 물을 부어줍니다
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STEP 5/6찬물을 붓고 하루정도 두어서 우려먹으면 되요
새콤한 맛이 싫으면 꿀이나 올리고당 취향껏 넣으면 됩니다
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STEP 6/6오미자 효능
오미자는 이름 그대로 다섯가지의 맛이 나는 열매인데요
닷만, 쓴맛,신맛,매운맛,짠맛 이렇게 다섯가지의 맛이 난답니다.
오미자의 효능은 여러가지가 있는데요
시력회복, 당뇨, 천식등 잦은기침, 혈액순환, 기억력감퇴, 뇌졸증
간보호, 피로회복, 피부미용 또한
남자들의 정력에 좋다고 하여 차로도 마시고
많은 오미자의 효능이 있답니다.
오미자의 리그난 성분이 뇌혈류량을 증가시키고 신경독성 작용을 억제한대요.
신맛을 줄이려면 아주 차갑게 해서 마시면 신맛이 덜 느껴지고
설탕이나 소금을 첨가하는 방법도 있답니다
- 오미자는 따뜻한물에 우리면 떫은맛이 생겨요
찬물에 먹는것이 효능도 좋답니다
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