병아리콩 스프 너무 간단한 레시피
안녕하세요! 날도 덥고 옷이 얇아지는 계절이기 때문에 다이어트 하시는 분들 많으시죠? 오늘은 제가 식단으로 추천드릴만한 흙애서 병아리콩 스프 간단한 레시피 알려드릴게요. 전혀 어렵지 않답니다^^
1인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3먼저 콩을 씻은 뒤 물에 불려주세요. 저는 반나절이었지만 한시간만 불려줘도 됩니다. 그런 뒤, 냄비에 콩이 잠길 정도의 물을 넣고 센불에서 약 30분 삶아주세요. 저는 오래 불렸기 때문에 15분만 삶았어요.
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STEP 2/3삶은콩과 우유를 함께 곱게 갈아줍니다.
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STEP 3/3다시 냄비에 넣어 약불로 저어주면서 끓여주세요. 농도는 우유로 조절해 주고 소금으로 간을 살짝만 해주면 됩니다. 이미 콩은 익었고 추가된 재료는 우유이기 때문에 많이 안 끓이셔도 되요.
- 마치 콩 삶아서 갈아 마시는 콩물같이 만들지요? 다 된 스프는 그릇에 담아 꿀을 살짝 둘러주시면 완성입니다. 맛또한 콩물같지만 훨씬 훨씬 진하고 그 깊은 고소함 속에 단맛도 살짝 섞여 있는것이 꿀이 단맛을 더 이끌어 내줘 살짝 달달 진한 고소함을 느낄 수 있어요. 마치 밤스프와 비슷한 맛이 나는 병아리콩 스프에요. 콩을 갈았기 때문에 이유식이나 환자식.. 또는 별식으로 만들어 먹어도 좋겠다..라는 생각을 해 봅니다^^ http://www.rice.co.kr 흙애서
4.29
리뷰별점
포토 후기(2)
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미식고리뷰별점윽 못먹겠어요 최근 레시피중 가장 별루2022.06.01 07:58 -
qlfflq221리뷰별점말씀하신대로 밤스프 맛이 나네요. 아침한끼 덕분에 든든히 먹었어요!2022.03.27 07:32 -
이앤젤라리뷰별점저는 좀 걸쭉하게 했는데,너무 맛있어요.종종 해먹을것 같네요.2022.01.28 14:09 -
가온할아버지리뷰별점식사 대용으로 잘 먹었습니다^2020.12.19 07:15
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