치즈연어군만두
알래스카연어 통조림과 모짜렐라치즈를 사용해 만든 납작만두형태의 군만두입니다. 짧은시간안에 조리가 가능하며, 조리 후 간장없이 만두만 먹어도 간이 다되어 있기때문에 순식간에 다 먹게 되는 중독성있는 음식입니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
눈으로 먹고 맛있게 먹는 신박한 칸토리 키친 :D
재료
- 재료
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100g
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70g
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조리순서
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STEP 1/5통조림안에 연어는 체에 받쳐 국물을 모두 뺀다. 국물이 남아 있을시, 만두 속을 채울 때 질퍽해질 수가있다.
대파는 0.1cm 두께로 얇게 슬라이스 한다. (대파의 흰부분으로도 대체 가능)
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STEP 2/5넓은볼에 연어, 대파, 치즈, 굴소스, 마요네즈를 넣고 모두 섞는다.
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STEP 3/5만두피 가운데에 속을 넣은 다음 만두피 가장 자리에 물을 묻히고 손가락으로 꼼꼼하게 여민다. 틈새가 있으면 구울 때 치즈가 밖으로 새어나온다.
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STEP 4/5기름을 두른 팬을 중간불에 두고 만두를 굽는다.
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STEP 5/5팬에 닿은면이 브라우닝이 되면 뒤집어서 다른면을 구워준다. 양면 브라우닝 후, 물 1/2국자를 팬에 두르고 재빠르게 뚜껑을 닫는다. 팬 안에 수증기가 발생하면서, 속까지 촉촉하게 익는 역할을 한다.
군만두 맛보장 레시피
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