끌리는 맛 베트남쌀국수

끌리는 맛 베트남쌀국수

울 둥이들이 먹고싶다해서 팟타이 대신

쌀국수를 만들었어요

항시 팟타이만 해줬었는데

육수는 사골엑기스와 마트에서 흔히 파는

쌀국수장국이 아닌 쌀국수 스톡으로 하니

향신료 냄새가 진해 진한 국물맛이 나네요

여기에 고수만 첨가하면 오리지날이 될텐데 ~

저흰 고수 울렁증? 이 있어 건 둑어다 깨도

못먹어 늘 패스죠ㅋㅋ

오늘 같은 주말 외식할까 고민마시고

이런 쌀국수 어떠세요^^

3인분

30분 이내

초급

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조리순서

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STEP 1/9

쌀국수는 물에 30분정도 담가놓습니다
STEP 2/9

숙주는 깨끗히 씻어놓습니다
양파는 얇게 썰어놓습니다
불고기는 볶아놓습니다
쌀국수스톡을 준비합니다
STEP 3/9

사골엑기스도 준비합니다
STEP 4/9

물에 스톡을 넣고 끓입니다
STEP 5/9

면을 체에 받칩니다
STEP 6/9

사골엑기스 새우를 넣고 끓입니다
STEP 7/9

면을 그릇에 담습니다
STEP 8/9

면위에 국밥처럼 토렴을 합니다
따끈한 국물이 되었음 위에 숙주 양파 파를 올립니다
STEP 9/9

마지막 육수를 넣고 불고기를 고명처럼 올립니다
피쉬소스 쌀국수장국과 곁들여 냅니다

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