딸기 요거트 밀푀유

딸기 요거트 밀푀유

밀푀유는 '천 겹의 잎사귀'라는 뜻으로 재료를 층층이 쌓아올려 만든 페스트리를 말한다. 최근에는 다양한 재료들을 겹겹이 쌓아 밀푀유 스타일로 만든 요리들이 인기를 끌고 있다. 핫케익믹스로 핫케익을 만들고, 슬라이스 딸기 등의 달콤한 과일을 겹겹이 쌓아 올려주면 새로운 스타일의 달콤하고 촉촉한 핫케익 과일 밀푀유를 만들 수 있다.

2인분

30분 이내

초급

CJ 제일제당

재료

계량법 안내

주재료

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
딸기 손질법
딸기 보관법

조리순서

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STEP 1/3

핫케익믹스 200g, 달걀 1개, 우유 140ml를 넣고 반죽을 만든 후 반죽을 만든 후 반죽을 얇게 피면서 구워 핫케익을 만든다.
STEP 2/3

딸기는 최대한 얇게 슬라이스 해서 요거트 파우더 100g과 우유 20ml와 함께 섞는다.
STEP 3/3

핫케익과 준비된 딸기를 층층이 쌓아 완성한다.

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