핫케익 계란빵

핫케익 계란빵

폭신하고 달콤한, 아이들 영양에도 좋은 계란빵이 생각날 때는? 백설 핫케익믹스로 만들어 보자. 찜기에 쪄서 오븐이 없이도 문제 없다. 노란 노른자의 고소함이 핫케익믹스의 달콤함과 어우러져 아이들 입맛에 딱!

2인분

30분 이내

중급

CJ 제일제당

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노하우

달걀 조리법
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파슬리 보관법

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STEP 1/3

볼에 달걀을 깨뜨려 알끈을 제거하고 곱게 풀어 거품을 낸 뒤, 우유를 조금씩 섞어가며 거품을 낸다. 여기에 핫케익믹스를 섞어 반죽한다.
STEP 2/3

머핀틀에 2번 반죽을 60~70% 채워 김이 충분히 오른 찜기에 넣고 5분간 찐다.
STEP 3/3

머핀틀을 꺼내 달걀 노른자를 올리고 다진 파슬리를 뿌린 뒤 다시 15분을 찐다. 완성된 달걀빵을 꺼내 그릇에 담는다.

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