왕교자 브루스케타
왕교자가 고급스런 양식 애피타이저 메뉴로 탄생했다. 간편 아이 간식부터 분위기 있는 와인 안주까지 다양하게 활용 가능하다. 그때그때 들어가는 야채를 바꿔주면 또 다른 맛의 왕교자 브루스케타가 만들어 진다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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조리순서
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STEP 1/4김이 오른 찜기에 왕교자를 넣어 12분 간 쩌낸 후 한 김 식혀 잘게 다진다.
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STEP 2/4양파, 청피망, 홍피망은 사방 0.5cm 크기로 썰고 양송이는 밑동을 제거하고 얄게 편썬다. 바게트 빵은 1cm 두께로 썬다.
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STEP 3/4바게트 위에 토마토 소스를 바르고 그 위에 준비해 놓은 비비고 왕교자, 양파, 청피망, 홍피망, 양송이를 올려준다.
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STEP 4/43의 바게트에 피자 치츠를 올리고 190˚C로 예열된 오븐에서 5~7분 간 치즈가 노릇하게 익을 정도로 굽는다.
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