간단 디저트 만들기/ 딸기 요거트 푸딩&크림치즈 푸딩
요즘 날씨 너무 좋죠?
이번에는 집에서도 간단히 만들어 먹을수 있는 디저트를
만들고 싶었습니다.
이런 화창한 날씨에 어울리는 달콤하고 부드러운 디저트를 소개하겠습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 크림치즈 푸딩
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선택사항
- 딸기 요거트 푸딩
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조리순서
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STEP 1/6크림치즈푸딩 재료들입니다.
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STEP 2/6딸기 요거트푸딩 재료들입니다.
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STEP 3/6젤라틴을 10분 정도 차가운 물에 불려주시고, 다 되면 젤라틴만 건져서 전자레인지에 30초 정도 녹여줍니다.
(!)젤라틴은 판,가루젤라틴이 있는데 저는 판젤라틴을 사용했어요.
(!)찬물로 불리지 않으면 냄새가 날 수 있습니다.
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STEP 4/61.설탕과 우유를 먼저 섞어서 설탕을 완전히 녹여주세요.
2.요거트를 넣고 섞어줍니다.
3.생크림을 넣고 섞어줍니다.
4.젤라틴을 조금씩 넣으면서 빠르게 저어주세요.
(젤라틴과 섞이는 액체의 온도가 같아야 젤라틴이 분리되지 않습니다.)
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STEP 5/61.크림치즈를 핸드믹서나, 휘핑기로 섞어줍니다.
2.설탕을 넣고 먼저 섞어줍니다.
3.우유를 한번에 넣고 설탕이 녹을때까지 저어줍니다.
4.딸기요거트를 넣고 골고루 섞어줍니다.
5.젤라틴을 조금씩 넣으면서 저어줍니다.
(다 섞으셔도 크림치즈가 조금 덩어리져 보일 수 있는데 치즈이기 떄문에 드실 때 식감은 부드럽습니다.)
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STEP 6/6디저트볼에 담아서 냉장고에 넣어서 굳혀주세요.
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