Name: 바질페스토 파스타
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 파스타면; 바질페스토 6큰술; 새송이버섯 1~2개; 햄; 소금; 치즈가루; 통후추; 소금; 슬라이스바게트

조리순서

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STEP 1/12

물에 소금으로 간을 하고 (국 간정도)면은 포장지 앞면에 적혀 있는 시간보다 1분정도 적게 삶아서 준비합니다.
((저는 라비올리는 8분, 면은 9분, 푸질리는 8분이라서 면을 면저 넣고 나버리는 1분 후에 넣고 같이 삶았어요.~))
STEP 2/12

삶아진 면은 바로 사용할꺼라서 오일을 두르진 않았어요.
면수를 한컵 남겨 놓습니다.
STEP 3/12

제가 사용한 햄은 요런 후랑크햄 이었습니다.
STEP 4/12

햄은 슬라이스로 썰어주세요.
버섯은 푸질리면 크기로 썰어서 준비했구요.
STEP 5/12

팬에 올리브유를 두르고 햄을 넣고 통후추를 뿌려 볶아주세요 .
STEP 6/12

햄이 노릇하게 색깔이 나기 시작하면 버섯도 넣고 볶습니다.
STEP 7/12

버섯의 숨이 죽으면 이제 면수를 100ml넣고 재료와 섞이게 저어줍니다.
면수가 끓으면 면을 넣고 볶아주세요.
STEP 8/12

스파게티면도 방법은 같습니다.
STEP 9/12

면이 촉촉해지면 불을 끕니다.
그리고 바질페스토 소스 2큰술을 넣고
비비듯 소스를 섞어주시면~ 끝~!
STEP 10/12

스파게티면도 같은 방법으로~
STEP 11/12

라비올리는 안에 치즈가 들어가 있어서 간이 맞지만 스파게티면은 간이 약할수 있어요~ 면을 한줄~ 냠냠~!!
역쉬 싱겁네요~!! 소슴간 살짝!!
((오일 파스타는 먹을수로 입안이 코팅되어 처음간이 좀 짭짭하네 정도로 맞춰야 마지막까지 맛있게 드실 수 있답니다~!!))
STEP 12/12

이제 담아 내면 되겠쥬??
팬에 페스토가 많이 남아서 아깝쥬??
그렇다면 빵으로 닦아내 주시면~ 요렇게 곁들일 빵도 완성~!!