베이컨 떡말이
아이 간식으로 준비해본 베이컨 떡말이. 요거 아이 간식으로도 좋지만, 간단한 맥주 안주로도 딱인데 보니까 아침부터 시원한 맥주 생각이.
3인분 
10분 이내 
아무나 
세 아이맘으로 요리하는 게 가장 즐거운 사람입니다.
조리순서
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STEP 1/7베이컨은 반을 나눠 뜨거운 물에 샤워시켜 준비해주세요. 베이컨은 CJ꺼가 가장 맛있고 조리하기에도 편하더라고요.
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STEP 2/7떡볶이용 떡은 끓는 물에 넣어 살짝 익혀준 다음에 바로 찬물에 넣어 식혀주세요.
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STEP 3/7팽이버섯은 길이를 반으로 잘라 베이컨 속에 넣고 돌돌 말아주세요.
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STEP 4/7돌돌 말아준 베이컨 팽이버섯 말이와 떡을 순서대로 꽂아주세요. 떡에 베이컨을 말아도 되는데, 오늘은 팽이버섯을 넣어봤어요. 식감이 좋고 더 맛있거든요. 아스파라거스를 넣고 돌돌 말아주셔도 좋아요.
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STEP 5/7잘 달궈진 팬에 미리 준비해둔 꼬치를 넣고 잘 구워주세요.
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STEP 6/7타지 않게 앞 뒷면을 골고루 익혀주시면 되는데 베이컨도 한 번 데쳐줬고 떡도 데쳐준 거라서 오래 굽지 않으셔도 돼요.
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STEP 7/7완성된 베이컨 떡말이, 만드는 방법은 참 쉽죠? 마침, 파인애플이 좀 있길래 함께 곁들여봤어요. 달콤한 파인애플은 소화를 돕는 역할을 하니 곁들여주시면 더 좋아요. 윤기 좌르르 흐르는 바삭하고 고소한 베이컨. 그리고 그 속의 쫄깃한 팽이버섯이 잘 어울리고 쫄깃하게 구워진 떡볶이 떡도 잘 어울리는 베이컨 떡말이. 허니 머스타드 소스나 토마토 케첩을 뿌려주면 아이들이 더 좋아하는데, 넉넉히 만들어 어른들은 맥주 안주로 드셔도 좋아요.
베이컨떡말이 맛보장 레시피
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