낙엽소세지빵 만들기 (*아이 영양간식)

낙엽소세지빵 만들기 (*아이 영양간식)

낙엽이 달린 나무줄기 같은 모양의 소세지빵!

한알씩 떼어먹는 재미가 있어요!

만드는 법도 신기하고 재미있어요:D

우리 아이와 함께 만들어 한알씩 떼어내서 먹어보세요.

4인분

60분 이내

중급

서울식품

재료

계량법 안내

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노하우

비엔나소세지 손질법

조리순서

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STEP 1/16

단과자 생지를 상온에서 약 50 ~ 60분 해동시켜주세요.
STEP 2/16

도마에 밀가루를 뿌리고, 반죽을 타원형으로 길쭉하게 밀어주세요.
STEP 3/16

이렇게 반죽을 길죽하게 밀어넣고,
STEP 4/16

준비한 소세지를 팔팔 끓는 물에 잠시 담가두었다가 건져냅니다.
( * 이렇게하면 식품첨가물을 뺄수 있습니다.)
STEP 5/16

물기를 제거한 소시지를 반죽 위에 올리고
STEP 6/16

가운데와 가장자리를 찝어줍니다.
STEP 7/16

반죽이 소세지를 통으로 감싸게 만들어줍니다.
STEP 8/16

일정한 간격으로 칼집을 내주세요.
STEP 9/16

썰어놓은 알생지 반죽을 한개씩 옆으로 잡아당겨 눕혀놓아요!
STEP 10/16

낙엽소세지빵 성형이 끝났습니다.
STEP 11/16

상온에서 약 40 ~ 50분 발효시켜주세요.
STEP 12/16

다양한 토핑을 취향껏 올려주세요.
( * 스위트콘, 모짜렐라 치즈, 피망찹, 양파찹, 버섯 등등)
STEP 13/16

케찹을 지그재그로 짜주세요.
STEP 14/16

예열된 오븐 180℃에서 약 10분간 구워주세요.
오븐
STEP 15/16

재미있고 맛있는 낙엽소세지방 완성!
STEP 16/16

포장지에 담아, "내가 직접 만들었어" 라는 자랑과 함께 선물해보세요.

: 취향에 따라 다양한 토핑을 올려, 피자빵처럼 만드실 수도 있습니다.

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