애호박소고기미음

애호박소고기미음

오늘 처음 사용해본 야채는 애호박이예요. 기본 베이스인 소고기미음에 애호박이 들어가는 차이라고 할까요.

1인분

15분 이내

아무나

매지니

[더보기] http://blog.naver.com/manimana33

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
소고기 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

애호박은 겉 껍질을 제거한 15g중량을 준비하시면 되요.
STEP 2/10

찜기로 애호박을 5~7분 정도 삶아주세요. 워낙 양이 작아 금방 익더라구요.
STEP 3/10

찐 애호박 15g과 소고기 15g을 준비해주세요.
STEP 4/10

이유식냄비에 소고기육수를 넣어주시고요.
STEP 5/10

여기에 쌀가루 1포를 넣어주세요. 승질이 급해 해동안한 육수를 넣어버렸네요. 쌀가루 뭉치기 전에 언넝 풀어주었어요.
STEP 6/10

다른분든은 미리 체에 애호박을 걸른다음 넣으시기도 하더라구요. 전 어짜피 나중에 전부 체에 걸러낼거라 그냥 넣었어요. 근데 수저로 으깨는거 힘들더라구요.핸드블렌더가 간절이 생각났어요.
STEP 7/10

애호박과 소고기가 잘 으깨지게 풀어주세요. 주걱으로 들었을 때 어느정도 되직해지면 불을 꺼주시면 되요.
STEP 8/10

체반에 완성된 이유식을 넣고 으깨주세요. 애호박 껍질 좀 두껍게 제거해 주는게 좋겠더라구요. 전 겉면만 제거 했더니 의외로 질긴 부분이
STEP 9/10

체에 걸러진 애호박소고기미음이예요. 손으로 무지 으깻더니 완전 고운 미음으로 완성.
STEP 10/10

이유식 용기에 나눠 담아주면 끝이예요!!!이제 야채가 하나씩 들어가니 할일이 더 많아지는거 같아요. 중기시작함 더하겠죠?

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#초기이유식 #초기이유식만들기 #애호박소고기미음