2인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7먼저 있는 재료들을 먹기좋게 썰어주세요. 저는 소세지랑 양파만 준비했어요.
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STEP 2/7기름두른 후라이팬에 재료들을 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/7어느정도 볶아지면 청양고추를 위에 고루고루 뿌려주기. 저는 청양고추 씹히는게 싫어서 잘게 잘랐어요.
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STEP 4/7계란은 풀어서 안넣고 그냥 깨서 후라이처럼 올리주시구
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STEP 5/7그러고나서 노른자를 터트려 고루고루 계란이 자리잡히게 해주세요. 익히는동안 혹시 밑부분 탈수 있으니 저는 약불로 했어요.
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STEP 6/7어느정도 익어가면 뒤집어서도 익혀주세요. 뒤집는데 애먹엇다능. 뒤집는거 은근 어렵네요.
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STEP 7/7원래는 별 가운데부분에 오이를 채썰어서 올려주시면 되는데 저는 오이를 싫어하는 관계로 그냥 안올렸어요. 취향껏 맘대루 올리심 되요. 요렇게만 먹어도 너무 맛나더라구요. 생각하신 그대로 계란과 햄이 잘어우러진 모든사람들이 좋아하는 그런맛. 그런맛에 청양고추가 있으니 매콤하면서 되게 매력적인 맛. 아이들이 먹을거라면 청양고추는 빼서드심 되구요 매운거 좋아하시는 분들은 청양고추 팍팍 듬뿍 넣으셔서 드심 될것같아요.
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