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말린 자두, 갱년기 증후군을 달래다~푸룬인삼고추장 만드는방법~!!
천기누설 방송에서도 나와서 유명해져쬬 ?^^

전 인삼을 추가해서 더 영양을 높여보려해요`~^^

갱년기가 되면 여성호르몬이 줄어들면서 갑작스러운 감정과 신체 변화를 경험하게 된다. 이것이 바로 ‘갱년기 증후군’인데, 이를 이기는 비법으로 소개된 것이 ‘말린 자두’다. 말린 자두에는 생자두보다 영양성분이 3~4배 정도 많이 포함되어 있다. 특히 하루에 건자두 2~3개면 붕소의 일일 권장량을 충분히 섭취할 수 있다.

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쿡팁
자두(푸룬) 인삼 고추장 만드는 방법 ( 믹서로 만드는 방법에요~)

재료: 말린 서양 자두(푸룬), 고추장 , 인삼

a. 말린 서양 자두를 물과 함께 믹서에 넣어 갈아준다.

b. 고추장과 섞어준다(고추장 2컵에 자두 간 것 1컵이면 비율이 적당하다).

c. 밥에 비벼먹거나 요리를 할 때 일반 고추장 대신 사용해준다.

⇨ 자두는 제철이 아니므로 구하기 어렵기 때문에 서양 자두(푸룬) 말린 것을 써준다
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