말린 자두, 갱년기 증후군을 달래다~푸룬인삼고추장 만드는방법~!!

말린 자두, 갱년기 증후군을 달래다~푸룬인삼고추장 만드는방법~!!

천기누설 방송에서도 나와서 유명해져쬬 ?^^

전 인삼을 추가해서 더 영양을 높여보려해요`~^^

갱년기가 되면 여성호르몬이 줄어들면서 갑작스러운 감정과 신체 변화를 경험하게 된다. 이것이 바로 ‘갱년기 증후군’인데, 이를 이기는 비법으로 소개된 것이 ‘말린 자두’다. 말린 자두에는 생자두보다 영양성분이 3~4배 정도 많이 포함되어 있다. 특히 하루에 건자두 2~3개면 붕소의 일일 권장량을 충분히 섭취할 수 있다.

6인분 이상

15분 이내

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한국인삼유통공사

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노하우

자두 보관법
고추장 조리법

조리순서

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STEP 1/16

고추장을 먼저 준비해주세요~
취향에 맞게 어느정도 만들건지는 생각하시고~
고추장을 얼마나 쓰실건지 정해주세요~~
STEP 2/16

전 한 요정도 만들거에요~~^^
STEP 3/16

말린자두를 준비해주세요~~^^
STEP 4/16

요러케 잘개잘개 잘라주세요~~
(*말린 자두를 물과 함께 믹서에 넣어 갈아주셔도 좋아요~)
STEP 5/16

잘개 자른~ 푸룬을 고추장에 넣어주세요~
너무 간단하죠 ?^^
STEP 6/16

세척수삼을 준비해주세요~~^^
STEP 7/16

수삼의 머리를 제거하고~~
STEP 8/16

반으로 잘라서~~~^^
STEP 9/16

말린자두처럼 요러케~잘개잘개 잘라주세요`~
STEP 10/16

고추장에 넣어주시구요`~^^
STEP 11/16

요러케 잘 섞어주세요`~^^
요거 정말 맛나요~
비빔밥에도 조쿠요~ 몸에도 조쿠요~~^^
STEP 12/16

자~~아주 잘 섞어져써여~~~^^
STEP 13/16

요러케~~~유리병에 담아주세요~~
STEP 14/16

몇일 숙성시켜서 드셔도 조쿠요 바로 드셔도 조아요~
STEP 15/16

요러케 쌈에 푸룬인삼 고추장을 넣어서 드시면 환상이에요~~^^
오늘도 건강하세요~~~^^ 여러분~~^^
STEP 16/16

오늘 사용한 세척수삼이에요~~^^

자두(푸룬) 인삼 고추장 만드는 방법 ( 믹서로 만드는 방법에요~)

재료: 말린 서양 자두(푸룬), 고추장 , 인삼

a. 말린 서양 자두를 물과 함께 믹서에 넣어 갈아준다.

b. 고추장과 섞어준다(고추장 2컵에 자두 간 것 1컵이면 비율이 적당하다).

c. 밥에 비벼먹거나 요리를 할 때 일반 고추장 대신 사용해준다.

⇨ 자두는 제철이 아니므로 구하기 어렵기 때문에 서양 자두(푸룬) 말린 것을 써준다

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고추장 맛보장 레시피