백종원 만능간장 레시피
제가 만드는 양은 집밥백선생에서 나온 양의 반절 양이에요. 너무 많은것 같아 저는 항상 반절씩 만들게 되네요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7다진돼지고기 1.5컵 (300g)
-
STEP 2/7설탕 반컵
-
STEP 3/7진간장 3컵
-
STEP 4/7냄비에 다진고기와 간장, 설탕을 한번에 다 넣어주었어요.
-
STEP 5/7그리고 고기가 뭉치지않게 살살 저어가며 끓여주면 되요. 너무 쉽죠?
-
STEP 6/7쎈불로 하면 넘칠수 있으니 중불로 조리. 저어주면서 끓이다가 부르르 끓어오르면 2-3분뒤 불 꺼주면되요.
-
STEP 7/7고기가 가득 들어가서 그냥 간장보다 더더 고소하고 맛있답니다. 만능간장을 만든후 2시간정도 식혀서 냉장보관하면서 한국자씩 떠서 쓰면 무지 편하게 쓸수 있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,