도라지청
기침, 가래, 콧물! 겨울 내내 시달리는 기관지! 기관지에 좋은 사포닌을 잔뜩 머금고 있는 도라지로 만든 보틀레시피는 어떠세요?
이번 푸드캐스트 보틀레시피에서는 집에 있는 도라지를 이용해 건강하고 따뜻한 겨울을 보낼 수 있도록 도라지청을 만들어볼게요
1인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4씻은 도라지는 어슷하게 저며 썬다.
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STEP 2/4도라지와 60% 분량의 설탕을 넣어 섞어준다.
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STEP 3/4보틀에 설탕에 섞은 도라지를 담고 남은 설탕을 넣는다.
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STEP 4/42주 동안 매일 섞어주고, 3개월 발효 후 먹는다.
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