단호박 빠스

단호박 빠스

맛탕과 비슷한 형태의 중화요리! 바삭한 표면과 부드러운 속이 특징인 단호박 빠스의 맛이 궁금하다면?

청정원 1대 쉐프, 요리 유튜버 소프의 단호박을 이용한 심플레시피를 확인해보세요!

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STEP 1/5

단호박을 반으로 가른 후 씨를 제거해준다.
STEP 2/5

먹기 좋은 사이즈로 잘라준다.
STEP 3/5

약 3분간 튀긴 후, 단호박을 꺼내 식혀준다.
STEP 4/5

팬에 설탕과 식용유를 녹인다.(투명해질 때까지)
STEP 5/5

단호박을 넣고 1분간 가볍게 코팅하면 완성!

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