바나나푸딩 만들기
간단하게 만드는 바나나푸딩 레시피입니다.
전자렌지로 커스터드크림을 만들어놓으면 여러군데 활용할수 있어서 좋아요!
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8계란노른자, 설탕, 박력분, 바닐라빈을 넣고 거품기로 설탕이 녹을때까지 섞어주세요 (바닐라빈은 반을갈라 칼로 씨부분을 긁어서 따로 넣고 껍질도 같이 섞어주세요) 바닐라빈이 없을 경우엔 생략해주세요
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STEP 2/8우유를 넣고 섞어주세요
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STEP 3/8전자렌지에서 1분간 돌리고 꺼내서 거품기로 섞어준 다음 다시 1분간 돌리고 반죽이 뭉쳐지면 30초씩 돌려가면서 매끈한 반죽이 되도록 만들어주세요
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STEP 4/8매끈한 반죽이 되면 버터를 넣고 섞어주세요
완성된 크림은 공기가 들어가지 않도록 밀봉해서 냉장고에서 차갑게 만들어주세요
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STEP 5/8생크림에 설탕B를 넣고 휘핑해주세요
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STEP 6/8생크림에 커스터드크림을 넣고 섞어주세요
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STEP 7/8슬라이스한 바나나와 과자를 넣고 섞어주세요
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STEP 8/8용기에 담아 냉장고에 하루정도 보관후 드시면 더 맛있어요!!
- 전자렌지에서 커스터드 크림을 돌릴때 너무 오래 돌리면 반죽이 익어버리니 주의해주세요!
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