[반찬] 느타리버섯부추볶음

[반찬] 느타리버섯부추볶음

굴소스로 휘리릭 볶아낸 초간단 반찬입니다:)

2인분

10분 이내

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STEP 1/5

느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어서 준비하고, 부추는 깨끗이 씻어서 느타리버섯과 비슷한 길이로 잘라주세요. 마른고추는 송송 썰어서 준비하세요.
STEP 2/5

팬에 기름을 두르고 다진마늘, 마른 고추를 넣어 약불에서 볶아주세요.
STEP 3/5

마늘 향이 올라오면 센 불로 올려 느타리 버섯을 넣어 볶아주세요.
STEP 4/5

약 3분 후, 느타리 버섯 숨이 죽으면
STEP 5/5

부추를 넣고 굴소스 0.5T 넣고 불을 꺼주세요. 불 끄고 부추와 굴소스가 잘 어우러 지도록 섞으면 완성입니다. 간 보시고 싱거우면 소금 조금 추가하시고 취향에 따라 후추 톡톡 해주세요.

: 마른고추가 없으면 패스하시거나 청양고추로 대체해주세요~ 부추는 금방 숨이 죽이니 꼭 불을 끄고 잘 섞어주세요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

최정희

리뷰별점

간단하지만 맛있네요

2016.05.24 17:47

쉐프의 한마디

맛있게 드셨길 바래요~ 리뷰 감사합니다:)

2016.05.24 18:14

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