빔영양밥
한솥에 영양이 오롯이 밤영양밥
건강한 밥~ 밤밥
밤영양밥 만드는법
밤 10개, 대추, 은행,잣, 호두
맵쌀2, 찹쌀1
밤은 밤가위로 껍질을 벗겨요~
ㅎ 벗기면서 연실 집어먹게 되는 게 험~
밤은 먹기좋게 4등분~
대추는 꽃모양으로~
은행 냉동실에 들어있던거 전자렌지에 넣어 껍질 벗겼네요~
오래되서 색감은 꽝이네요~
잣
호두는 미지근한 물에 담가 껍질을 벗기면 좋아요~
전 그냥 패스~
맵쌀2:찹쌀1 비율로
물에 씻어서 30분 정도 불려요~
주물솥에 쌀담고
위에 밤 올려서 끓여요~
물이 잦아들면 불줄여서 뜸들여요~
ㅎ 보여드릴려고 뚜껑 열어보았네요~
뜸이 들면
대추,잣,호두,은행넣고 불끄고
뚜껑덮고 잠시 두어요~
식탁에 솥째 들고가
식구들앞에서 짠하고 열어요~
음~ 대추향이 은은하게 퍼져요~
보암직하고 먹음직하고~
전 밤영양밥은 아무간 안하고 그냥 먹어요~
끌어안고 먹고프다는~ㅋㅋ
밤의 포근함
은행의 향기로움
대추의 달큰함
호두의 건강함이
모두모두 잘 어우러진 밥
따듯할때 한공기 퍼봅니다.
음~! 맛나요~ㅎㅎ
반찬없이도 밥이 술술~
누룽지는 덤~
물 붓고 팍 끓여서
어찌나 구수하던지요~ㅎ
지금 맛난 밤영양밥 만들어보세요~