울금 고기 달래전 만들기 달래의 효능 달래요리 울금요리
제철인 달래를 이용해서 만들어본 달래전이예요.
달래를 싫어하는 아이들도 고기가 들어가서 더 맛나게 먹을수 있는 건강 먹거리랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8다진고기에 울금가루를 약간넣어 소금과 함께 잘 섞어주세요.
(울금가루는 고기의 잡내를 없애준답니다)
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STEP 2/8달래를 4~5개정도로 왕관 모양을 만들어 주세요.
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STEP 3/8튀김가루,부침가루,물과 함께 울금가루를 넣어 반죽해 주세요.
(튀김가루를 넣으면 더 바삭한 전을 맛보실수 있답니다)
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STEP 4/8반죽에 달래를 넣어 골고루 반죽을 묻혀 주세요.
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STEP 5/8반죽이 묻혀진 달래를 달궈진 팬위에 올려 주세요.
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STEP 6/8고기를 적당한 크기로 만들어 반죽을 묻혀
왕관 달래위에 올려 주세요.
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STEP 7/8홍고추까지 올려진 달래전이 노릇노릇 구워지도록 중불에서 구워 주세요.
(넘 센불에서 구워주시면 고기가 익질 않는답니다)
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STEP 8/8양쪽면이 노릇해 지도록 구워주시면
맛있는 달래전이 완성 된답니다.
- 달래의 효능(면역력강화,여성질환에 효과적,불면증에효과적,수족냉증에효과적,피부노화예방,정력강화,빈혈개선)
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