2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7삼겹살에 콜라,청주를 넣어 30분정도 재워주세요
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STEP 2/7그대로 냄비에 모두 넣어 한번 부르르 끓여주세요
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STEP 3/7요렇게 보글보글 불순물들이 올라오면 찬물에 헹구어 준비해주세요
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STEP 4/7냄비에 깨끗이 씻은 삼겹살과 콜라,간장,설탕을 넣어 끓여주시구요
설탕양은 취향껏 조절해주세요
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STEP 5/7통마늘,생강,후추를 넣어 소스가 반 줄어들때까지 끓여주세요
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STEP 6/7청경채를 잘라 넣어 같이 졸여주세요
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STEP 7/7소스가 거의 없어질때즈음 청경채를 먼저 꺼내서 접시에 놓아주시구요
삼겹살 조린거랑 통마늘 올려주시면 완성입니다~
- 설탕대신 생강청이나 올리고당을 이용하셔도 좋아요 설탕량은 취향껏 조절하세요
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