Name: 월남쌈 건강하게 먹기~!!! 새우&인삼 찰떡궁합!!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 라이스페이퍼 12장; 새우 12~15개 (자유롭게 먹을만큼 준비); 모듬 샐러드 야채 1봉지; 인삼 2뿌리; 파인애플 2개 (슬라이스된것 선택재료); 칠리소스 약간

조리순서

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STEP 1/13

새우는 머리, 꼬리, 내장, 껍질을 제거한 후 ~~~
미리 손질해서 냉동시킴 요리하기 편해요~~^^
새우 손질법 레시피
STEP 2/13

끓는 소금물에 1분간 데친 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요~~^^
STEP 3/13

모듬 샐러드용 야채는 마트 가면 쉽게 살수있어요`^^
한두번 씻은후 채에 밭쳐 물기를 빼주세요~~
취향에 따라 고수는 가감해주세요~~
STEP 4/13

인삼은 요러케 ~~~ 늘 하던대로~~
잘개잘개 잘라주세요~~길죽길죽하게요`^^
감자깍는 칼로 ~ 자르고 또 칼로 저러케 잘라주심 대요~
저 상태로~한번더 잘라주심 싸먹기 편해요~^^
STEP 5/13

삶은새우는 물기를 빼준후 ~후라이팬에 ~ 올리브유 살짝 두르고~
후추 약간 뿌려서 재빨리 구워주세요~~^^
그럼 요러케 색이 이쁜 새우구이 완성~~
월남쌈 안에 넣어서 먹음 끝내줍니다~~^^
STEP 6/13

이제~월남쌈에 넣어먹을 인삼과~채소를 접시에 담아주세요`^^
STEP 7/13

현미라이스페이퍼도 준비완료~~^^
STEP 8/13

이제~넙적한 볼에~뜨거운물을 담아주세요~~^^
간단하게 준비완료~!!!!
전 혼자먹을거라 ~ 좀 심플하죠 ?~~^^
STEP 9/13

집에 하나씩 있을법한 칠리소스도 준비해주시구요~~^^
STEP 10/13

라이스페이퍼 한장을 뜨거운물에 퐁~담가따 바로 꺼내주세요~^^ ( 한 10초 정도 )
STEP 11/13

라이스페이퍼에~
야채 하나 올리고~
인삼 하나 올리고~
새우 하나더~올려서~^^( 기봉이..성대묘사~...^^;;;;)
STEP 12/13

요러케 싸주세요~~^^ 너무너무 맛나요~!!!!
정말 건강한음식 맛있게 먹을수 있어서 너무 좋네요~^^
STEP 13/13

손질된 인삼은 바로 요리가 가능해서 정말 편해요~~^^
여러분 요즘 건강시대인데~!!
인삼으로 면역력 높이세요~
다양한 효능이 많은데요~~^^다 아시죵 ?^^