2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/9계란 5개를 풀어주세요.
계란 5개가 많다 싶으심 4개도 괜찮을 거 같은데
5개가 도톰하니 예쁘더라고요.
4개로 하실 땐 김은 1장 반으로 준비해주세요.
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STEP 2/9계란을 풀어서 체에 한번 걸러주시면
부드러운 계란말이가 완성되니
귀찮으시더라도 이 과정을 거쳐 보세요.
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STEP 3/9맛술 1 큰술을 넣어 계란 비린내를 잡아주시고요.
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STEP 4/9소금 1 작은술을 넣어 간을 맞춰주세요.
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STEP 5/9달군 팬에 식용유를 두르고
키친타월로 한번 닦아주시거나
기름 솔로 슥슥 문질러 주세요.
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STEP 6/9약불로 해서 계란물을 한국자 부어주세요.
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STEP 7/9반쯤 익었을때 반을 자른 김을 중간에 놓고
돌돌 말아주세요.
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STEP 8/9돌돌 만 계란말이를 끝에 두고
다시 식용유를 두르고 계란물을 붓고
반자른 김을 놓고 돌돌 말기
이 과정을 총 4번 하시면 돼요.
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STEP 9/9완성되면 김말이로 모양을 잡아주고
한 김 식힌 뒤에 썰어주시면 완성이에요.
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