콜라비로생채도 해먹고~ 구워도먹고, 샐러드에도 넣어 먹는등~ 여러가지 요리가 가능하지만,
콜라비로는 요리 해 본적 없는 마이쏭.
문득, 먹다남은 콜라비로 생채를 만들어 보고 싶어져서 ㅎㅎ
다이어트 현미밥식단에 반찬삼아 먹을 콜라비생채를 만들어 보았어요.!!
네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기
양배추와 순무를 교배시킨 채소인 콜라비는, 수분과 비타민C의 함유량이 높고.
유기농채소라 생식이나 즙용으로 갈아마시기도좋은 웰빙식품입니다.
알칼리성인 데다 섬유소질이 많아 피로 해소와 다이어트에도 효과적이며.
비타민 C와 칼슘이 풍부하며, 칼륨이 많이 들어 있으면서도 칼로리는 적어, 혈압을 내리는 데 도움이 됩니다.