[고구마요리]달콤한 고구마밥 만들기 고구마 압력밥솥
고구마로 즐기는 달콤한 고구마 밥이예요^^
3인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8재료: 쌀 1컵,현미1컵,물2컵,고구마2개
우선 저는 요즘 흰쌀밥만 먹는것에 양심의 가책을 느껴 밥할때 현미를 섞어서 하고 있는데요~
현미가 없으시면 쌀2컵을 준비하시면 되고,
저처럼 조금이나마 다이어트식으로 드실분들은
쌀1컵,현미1컵을 준비해주세요.
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STEP 2/8큰볼에 현미와 쌀을 넣고 1시간 정도 불려주세요.
특히나 현미는 오랜시간 불려야 하니까 제일 먼저 쌀을 불리는것부터 시작합니다.
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STEP 3/8고구마 2개를 깨끗하게 씻어준뒤 필러를 이용해서 껍질을 제거해줍니다.
그리고 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰어주세요.
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STEP 4/81시간정도 지난 쌀+현미는 깨끗하게 씻어준뒤 밥솥으로 옮겨줍니다.
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STEP 5/8쌀위에 고구마를 올려주세요.
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STEP 6/8종이컵 기준으로 2컵의 물을 넣어줍니다.
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STEP 7/8압력밥솥에 취사를 한후 기다려주세요.
고사이에 양념장과 함께 드실분들은 양념장을 만들면 좋겠죠?
저는 매콤한 오징어볶음과 함께 먹어서 양념장이 필요 없었는데
양념장 만드실 분들은
다진마늘1/2스푼,간장3스푼,고추가루1/2스푼,깨1/2스푼,참기름1스푼으로 만드시면 맛있어요
여기서 취향에 따라 달래나청양고추를 넣어서 드시면 더맛있답니다.
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STEP 8/8밥이 다되었다는 알림후 열어보니 고구마도 밥도 잘익었어요~
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