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고구마라떼
요즘 커피 마니아가 늘어나면서 커피음료도 매우 다양해지고 있는 것 같습니다. 카페에 가면 고구마라테~ 메뉴에 눈에 들어오더라고요. 고구마라떼는 2종류가 있는 것 같습니다. 따뜻하게 데운 우유에 고구마 퓌레(으깨어 꿀이나 우유와 섞은 것)를 넣어 꿀을 첨가한 것과.. 저처럼 에스프레소를 기본 베이스로 하고.. 그 안에 고구마 향을 내는 것으로요... 고구마라떼 에스프레소를 추출하여 고구마 퓌레와 뜨거운 우유를 살짝 넣으면 훨씬 고소하면서 풍미가 좋은 고구마라떼를 즐길 수 있습니다.
1인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 꿀 조리법
조리순서
3.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • ms53
    리뷰별점
    처음만들어본 고구마라떼
    2016.02.14 21:13
고구마라떼 맛보장 레시피