누구나 좋아할 “나물 치즈볶음밥”

누구나 좋아할 “나물 치즈볶음밥”

한국사람들에게 있어서 나물들은 요긴한 밑반찬이죠?

하지만 가장 많이 남고 버리게 되는 음식 중에 하나인데요, 이럴때 남는 나물들을 가지고 퓨전요리를 하나 만들어 볼께요~

나물은 정말 많은 종류가 있는데요.

콩나물, 시금치, 고사리, 도라지, 박나물, 무나물, 숙주, 얼갈이, 고추잎나물, 가지나물 등등..

오늘은 어떤 나물들을 사용하셔도 좋습니다.

나물을 싫어하시는 분이나 어린이들에게 고소한 모짜렐라 치즈를 섞어 요리를 하면 찰떡 궁합이 되는데요, 이 요리의 이름은 누구나 좋아할 “나물 치즈볶음밥”입니다.

2인분

15분 이내

초급

(주)이끌림-착한가게

재료

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양념

노하우

계란 조리법
깨 조리법
올리브유 조리법

조리순서

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STEP 1/6

남은 나물들을 잘게 썰어준다.
STEP 2/6

달군팬에 올리브유를 두르고, 나물과 밥 1공기를 넣고 고슬고슬하게 볶아준다.
STEP 3/6

굴소스 반큰술과 깨를 넣고 볶다가 계란을 넣고 볶아준다.
STEP 4/6

계란이 익을 때까지 볶은 후 접시에 담아준다.
STEP 5/6

후라이팬에 모짜렐라 치즈를 올려 녹여 밥위에 올린다.
STEP 6/6

기호에 따라 새싹을 얹어준다.

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