고구마 또띠아피자
오븐 없이 후라이팬으로 만든 고구마또띠아피자예요. 얇은 또띠아 도우에 달콤한 고구마를 쏘옥~ 올리고, 짭쪼름한 치즈와 고소한 견과류까지! 팬에 구우면 치즈가 쭈욱 늘어나면서 더욱 맛있어요. 간단하게 만들 수 있어 좋고 아이들 간식이나 브런치로 좋답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11버터를 녹인물에 고구마를 으깨넣구요, 버터는 실온에 꺼내두면 말랑말랑한 상태로 되는데, 빨리 녹이실려면 전자렌지에 잠깐 돌리면 된답니다.
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STEP 2/11꿀1스푼을 넣구요, 꿀 대신 조청이나 물엿으로 대체가능해요~
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STEP 3/11우유도 한스푼~ 너무 많이 넣으면 질퍽해질수 있으니 고구마상태에 따라 조금씩 가감해주시면 될것같아요.
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STEP 4/11재료가 잘 어우러지도록 섞어주어요.
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STEP 5/11달군팬에 불을 최대한 낮추어 조절하고, 또띠아 한장을 올려주세요.
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STEP 6/11그리고 피자치즈를 올려주는데요, 또띠아와 또띠아를 접착해줄수 있을만큼 적당히..
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STEP 7/11그위에 또띠아를 한장 더 깔아주고, 미리 준비해둔 고구마베이스를 전체적으로 쫙 펴서 발라주어요.
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STEP 8/11그리고 견과류1봉지 뜯어서 잘게 부순다음, 보기좋게 듬성 듬성 올려주세요.
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STEP 9/11그리고 내용물이 안보일정도로 피자치즈를 아주 듬뿍 올려줍니다. 오븐이 있다면 이대로 오븐에 넣어서 구워주면 되구요, 저처럼 없는분들은 후라이팬에 불을 최대한 약하게 조절한다음 뚜껑을 덮고 치즈를 녹여주면 되어요.
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STEP 10/115분정도 지나면 치즈가 녹아내린 모습을 보실수 있을꺼에요. 그냥 또띠아피자만들기 했을때보다 고구마를 넣으니 뭔가 더 피자스러운 모습이에요
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STEP 11/11접시에 담아서 먹기좋은 크기로 잘라주면 완성!
4.67
리뷰별점
포토 후기(4)
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김현우리뷰별점여자친구가 잘먹었어요ㅎㅎ2024.05.21 19:52 -
sly****리뷰별점맛있게 잘 먹었어요~2021.05.05 12:48 -
♡와니♡리뷰별점(사진은 굽기?전) 남편과 아이가 피자를 좋아하고 처리할 고구마도 많고 해서 해보았는데..진짜 너무 좋아하네요ㅋㅋ 아이가 견과류를 안좋아해서 견과류 대신 햄을 넣었는데 그래도 맛있었어요.. 간편하고 맛있는 레시피 감사합니다~^^2020.03.18 03:14 -
찍이(달콤한)리뷰별점또띠아에 고르곤졸라만 해서 먹다가 이레시피 따라해봤는데 완전완전 맛있었어요~~ 아이가 견과류는 싫어해서 빼고했고 꿀넣어서 고구마는 조금있어서 꽉채우지않고 듬성듬성올렸어요.~ 오븐에 180도로 예열후 8분정도 구웠어요.파는고구마피자같았다고 애들한테도 인기많았어요~감사합니다.2019.07.21 23:03
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